Универсальный чугунок для приготовления ароматных блюд может быть использован в любых видах плит: в электрической или газовой, в духовке, в печи и даже в индукционной плите.
Изготовлен в соответствии с ГОСТом СЧ 10-СЧ 15 ГОСТ 1412-85 из чистого серого чугуна без дополнительных обработок. Благодаря такому изготовлению, при правильном уходе, чугунок прослужит вам долгие годы, не потеряв свои свой эстетический вид.
Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 01Б, дымогенератор+емкость 50л
Данная модель оснащена дымогенератором, предназначенным для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор и емкость изготовлены из углеродистой стали и окрашены снаружи молотковой эмалью.
Что это? Устройство для горячего копчения мяса, птицы, рыбы, сыров и овощей, как в домашних условиях на кухонных плитах, так и на свежем воздухе на углях.
Чем ценна? Коптильня оснащена мощным ТЭНом, длинным шнуром, ярусами для копчения. Корпус электрической коптильни выполнен из металла.
Дымогенератор Bravo Gigant получил свое название неслучайно. В линейке аппаратов Браво это самая большая и производительная модель. Она изготовлена из коррозиестойкой нержавеющей стали, отполированной до блеска, что делает изделие не только долговечным, но и привлекательным внешне. Аппарат подойдет для копчения холодным и горячим способом. С его помощью можно без проблем приготовить мясо, рыбу и птицу, а также сало, овощи, сыр, некоторые фрукты, орехи и ягоды.
Дымогенератор Merkel Premium – правильный дым для холодного копчения на 12 часов
Холодное копчение занимает 1-3 дня и важно, чтобы щепа не зависала, тлела равномерно и экономно, чтобы генератор дыма не затухал и его не пришлось постоянно проверять.
Меркель коптит лучше аналогов за счет:
грамотной конструкции: отсутствия пластин, прорезей и угловых элементов
полировки внутренних поверхностей
увеличенного диаметра бункера.