Фермент Глюкаваморин (содержит фермент протеазу) применяется для переработки растительных белков до пептидов и аминокислот, что будет являться питательной средой для дрожжей.
Кофейный ликер "Апероль" - травянисто-апельсиновый итальянский аперитив, крепостью 11%, ликер красно-оранжевого цвета с горьковато-сладким вкусом и цитрусовыми нотками. Букет содержит ноты апельсинов, трав и ароматических приправ. Эссенция Alcotec Aperol полностью повторяет вкусовые характеристики оригинального ликера. Если вы желаете самостоятельно изготовить его в домашних условиях, то вам может потребоваться соответствующую эссенцию. Использование эссенции Aperol позволят получить невероятный напиток с деликатным вкусом и изысканным послевкусием.
Наш набор из особого сочетания трав и специй призван максимально отразить подлинный вкус и аромат Чешской ликерной настойки. В этом ему помогают лучшие специй, а так же Алтайские травы.
Крышка с гидрозатвором позволяет использовать стандартную ПЭТ-тару для брожения. Специальная форма основания изделия обеспечивает герметичное перекрытие горловины кулера объемом 19 л. Крышка отлично держится и исключает попадание лишнего кислорода в емкость.
Спиртовые дрожжи Турбо 77 - это специально разработанный дрожжевой штамм для быстрого приготовления браги. Спиртовые дрожжи содержат смесь специальных подпитывающих элементов, витаминов и аминокислот, благотворно сказывающихся на периоде брожения сырья.